酵素ダイエットの真実とは

酵素ダイエットは、ダイエットの定番で非常に人気のあるダイエット方法ですね。しかし、酵素ダイエットで本当に痩せるのか、信じられないという人も多いのではないでしょうか。

そこで、酵素ダイエットの正しい知識・酵素ドリンク選び・そして実際に酵素ダイエットに挑戦してみた、ダイエット成果をお伝えしていきます。

酵素ダイエットとは怪しくて痩せない?

最初に結論を申せば、酵素ダイエットは痩せることができます。ただし、正しい酵素ダイエットを行えば、という前提条件付きですけどね。

酵素ダイエットで痩せない、意味がない、という人がいるのは事実ですが、そんな方はもしかすると誤った酵素ダイエットを行ってしまっているのかもしれません。

【誤った酵素ダイエットの例】

  • 酵素ドリンクを飲むだけ
  • 毎日/定期的に続けていない
  • 断食したけど復帰期間を行っていない

酵素ダイエットは正しい知識を持って行わないと、痩せることが難しいダイエット方法です。そのため、酵素ダイエットで痩せないという人は、正しい知識があるのかどうか、確かめておきたいですね。

正しい酵素ダイエットとは?

酵素ダイエットの方法
酵素ダイエットを正しく行わなければ効果がない、といいますがでは実際にどんな方法が正しい酵素ダイエット方法なのでしょうか。

酵素ダイエットの正しい方法を、ご紹介していきますが、その前に簡単に酵素ダイエットがどんなダイエット方法・効果があるのか確認しておきましょう。

【酵素ダイエットの優れた効果】

  • リバウンドしにくいダイエットである
  • 代謝改善が見込めるダイエットである
  • 美容面の効果も期待できるダイエットである

酵素ダイエットは食事制限のダイエットと思われやすいのですが、体内の代謝を活性化させるダイエット方法です。

酵素栄養学に基づいた論理立てられたダイエット方法で「消化に悪いものをたくさん食べる=消化酵素を浪費すること」が代謝酵素の働きを阻害し代謝悪化や太る原因になると考えられています。

潜在酵素の関係性

そのため、代謝改善するためには「消化に悪いものを食べるのをやめ、できるだけ消化に良いもので栄養を取る」ことが重要と考えられています。酵素ドリンクは、豊富な野菜や果実を発酵して作られているため、消化に良く栄養が豊富なので、酵素ダイエットに利用されるのですね。

また、酵素ドリンクには現代人に不足しやすいビタミン・ミネラルが豊富なので美容面の効果も期待できます。

酵素ダイエットの正しい実施方法

正しいダイエット方法で
酵素ダイエットの方法は大きく2つ(ファスティングダイエット・置き換えダイエット)ありますが、それぞれ注意点があります。正しく実践しないと、効果半減なのでよく覚えておきましょう。

①ファスティングダイエット

ファスティングダイエットはプチ断食を行うダイエット方法です。酵素ドリンクを飲み続けて1日~を過ごす方法となります。

【ファスティンダイエットの注意事項】

  • 準備期間と復食期間を設けること
  • 断食中はよく酵素ドリンクを飲むこと
  • 断食中は水(2ℓ以上)をよく飲むこと
  • 断食中は塩分も摂取すること
  • 復帰最初の食事は特に気遣い重湯(お粥)など消化に良いものを摂取すること

ファスティングダイエットは、断食だけを行えばよいとお考えの方も多いですが、準備期間と復食期間を設けることが非常に重要です。この期間は通常の食事の6割~8割程度を目安にして、体を慣らしていきましょう。

また、断食中は酵素ドリンクと水をよく飲んでください。基本的にはこの2つしか摂取しないので、お腹が減る前に酵素ドリンクをたくさん飲みましょう。また、時々塩分(固形物以外で)も取る必要があります。梅干しや塩、味噌などをなめるのが効果的です。

より具体的なダイエットプランは以下で公開中です。

参考:10kg痩せる酵素ダイエットプラン
参考:酵素ダイエット1ヶ月5kg痩せるプラン
参考:酵素ダイエット2週間3kg痩せるプラン
参考:1週間で痩せる酵素ダイエットプラン

②置き換えダイエット

初めての方でも取り組みやすく、挫折しにくいのが置き換えダイエットです。置き換えダイエットのポイントはただ一つです。「朝食」に行うことですね。

酵素の人体リズム
参考:酵素とは?種類・働き・概要

ご覧いただいたのは、酵素栄養学で提唱されている人体の生体リズムです。酵素の働きも、この図に合わせて行われているといわれています。

図に書かれている通り、午前中は排泄の時間帯なので、できるだけ消化酵素や消化器官に負担をかけないような栄養補給が必要です。このように考えると、朝食を酵素ドリンクに置き換えるのが、非常に理に適っているのですね。

また、できるだけ夜8時以降に食事をとらないことも大切です。人体の生体リズムにも当てはまりますし、断食を行う時間も伸びるので、デトックス効果が高まります。

より詳しく知りたい方は、以下のプランを参考にしてください。

参考:長期的に痩せる酵素ダイエットプラン

酵素ダイエットのダイエット以外の効果とは?

酵素ダイエットはダイエット方法なので痩せたいという人におすすめなのはもちろんですが、その他にも期待できる効果があるんです。

美容効果

美肌効果
酵素ダイエットを実践すれば必ず「美肌になる」「きれいになる」というわけではありませんが、酵素ダイエットが美容に良い効果を発揮する可能性は十分にあります。

酵素ダイエットは野菜や果実の栄養をたくさん取ることになるので、必然的に栄養バランスが良くなりやすいからです。

私たちの食生活は、欧米化がすすんだことで野菜や果実を摂取する機会が減りました。その影響からビタミンやミネラルが不足しやすく体内酵素の働きが悪くなって、代謝が悪化し、新陳代謝(肌のターンオーバー)も悪くなっています。

ビタミンやミネラルは美容や健康のために良いといわれていますが、その理由の一つは「補酵素」という体内酵素の働きを補助する働きがあるからなんですよ。

参考:補酵素とは?

デトックス・便秘改善効果

便秘

酵素ダイエットは置き換えダイエットやファスティングダイエットを行うことで、体内の消化器官が休まります。消化器官が休まることで、体のエネルギーは他の臓器の運動に回り、体内の老廃物排除の力が強くなってきます。これが、酵素ダイエットがデトックス効果が高いといわれる理由ですね。

また、消化器官の中で消化しきれなかった食物や不要なものを一斉に排出する働きも期待できるため、これまで溜まっていた便が排出されます。これまで、お腹の中に溜まっていた便はいわゆる「宿便」という黒い便として排出されるため、初めは驚くかもしれませんが腸内が綺麗になった証です。

腸内環境が綺麗になれば、これまで以上に消化の働きが良くなり自然と便秘も解消されるようになってきます。

酵素ダイエットに挑戦してみました

ダイエットに挑戦

最近少しだけ太ったかもと気にしていたゆとり世代のOLちゃんが酵素ダイエットに挑戦してみました。

【プロフィール】

  • 平成元年生まれの26歳(実践時)
  • 身長155cm体重51.0kg
  • 普段は会社で事務をこなすOL
  • 趣味は読書・TVの引きこもり
  • 休日は撮りためたTVの鑑賞で過ごす
  • 運動は10年くらいしたことなし(笑)
  • 悩みは太ももが太いこと(服で隠して頑張ってる)

このように、普段は全く運動もしないので、太ってしまっても仕方ないですね。こんなダイエットに向かないゆとりちゃんは、酵素ダイエットの中でも最も簡単な、朝の置き換えダイエットに挑戦してみました!

酵素ダイエットに挑戦した結果は?

結果はというとこうなりました。

ダイエット写真

悩みだった太ももです。いい感じですよね?

写真だと伝わりにくいかもしれませんが、膝周りのお肉の付き方がだいぶ変わっているのが分かるのではないでしょうか。

では、どんな方法で、どれくらいの成果だったのかをまとめてみましょう。

【成果/実施方法】

  • 体重:51.0kg⇒45.0kg
  • 期間:3ヶ月
  • ダイエット方法:毎朝酵素ドリンクを飲む置き換えダイエット

【体重の画像】
ダイエットの体重変化

【実践してみた感想】

実際に実践してみて、思ったのは結構簡単に痩せれるんだな、ってことです。毎朝、酵素ドリンクを出勤前に飲んでいただけなので、そんなにつらい感じはしなかったんですよね。

午前中はちょっとお腹が減るな、というときもあったんですけど、意外と仕事していると気にならないので、あっという間でした。9:30から仕事開始なので普通の人よりも遅いかもしれませんけどね。

実践する前は太ももがあんなにきれいに痩せるとは思っていなかったんですが、見事に痩せれたので、ちょっと驚いています。

酵素ダイエットはリバウンドしないのか?

リバウンド
酵素ダイエットで痩せることが分かっても、実際にリバウンドしてしまっては意味がありませんね。酵素ダイエットはリバウンドしやすいのかというと、リバウンドはしにくいダイエットといえると思いますが、絶対にリバウンドしないとは言い切れません。

【リバウンドしにくい理由】

  • 酵素ダイエットは体内の代謝をアップさせる方法だから
  • 代謝が上がれば消費カロリーも上がるため太りにくい体質になる

酵素ダイエットで痩せると「体内の代謝酵素の働きが活性化されているため代謝が上がり1日の消費カロリー」がアップします。いわゆる「基礎代謝」というものがアップしているので、いつもと同じカロリーを摂取していても痩せる前より太りにくい体質になっています。

そのため、リバウンドはしにくいダイエット方法といえるんですね。

とはいえ、暴飲暴食をしてしまえば太ります。「摂取カロリー>消費カロリー」になれば、どんどん太っていくようになるため、酵素ダイエットで痩せて代謝が上がっても、それ以上にカロリーを摂取してれば太っていってしまうんです。

酵素ダイエット後もリバウンドしないための心得

酵素ダイエットを実践した後でもできるだけリバウンドしないようになるためには、ある程度の心得があります。

【心得】

  • ビタミン・ミネラルを補給し体内酵素の働きを助ける
  • カロリー摂取量は増やし過ぎない
  • 夜遅いごはんをできるだけ避ける

心得といっても目新しいことはなくて、栄養バランスを考えた食事をとりカロリーを抑えながら規則正しい食事をとるのがベストです。もちろん、毎日実践できればベストですが、毎日できなくても気付いたときに意識するだけでも変わってきます。

酵素ダイエットで痩せたからといって、好きなものを好きなだけ食べてもリバウンドしないというわけではなく、あくまでも代謝が上がってリバウンドしにくいだけだ、ということを忘れないようにしましょう。

酵素ダイエットはドリンクとサプリメントのどちらが良い?

どっちが良い?
酵素ダイエットは体内酵素の働きを活性化させて痩せるダイエット方法ですが、よく利用されるのが「酵素ドリンク」か「酵素サプリメント」です。

じゃあ、どっちが良くてどっちが悪いのでしょうか?

酵素ドリンクの特徴

酵素ドリンクは野菜や果実の栄養が低分子化されて含まれているため、栄養吸収効率が高いのが特徴です。低分子化されていると体内で消化の必要がない(もしくは非常に小さい)ため、体内の消化酵素の働きを抑え代謝酵素の働きを活性化させます。

酵素サプリメントの特徴

酵素サプリメントは「食物酵素」を補給することで食べ物の消化をスムーズにして、体内の消化酵素の働きを抑える効果があります。食材の消化を手助けするため、体内で消化酵素を消費しなくて済むため、代謝酵素が活性化されるんです。

早く痩せたいなら酵素ドリンクがおすすめ

結論を言えば、早く痩せたいなら酵素ドリンクがおすすめです。酵素ダイエットを実践できるのが酵素ドリンクになるからですね。

【酵素ドリンクと酵素サプリの特徴をまとめると】

  • 酵素ドリンク:置き換え・ファスティング向き
  • 酵素サプリメント:消化補助・3食食べながらダイエット

酵素サプリメントは食べ物の消化を助けることはできますが、酵素サプリメントを利用したファスティングダイエットや置き換えダイエットは難しいので、消化補助サプリメントという位置づけで捕えるのが良いでしょう。

3食食べる量を減らさずに少しだけでも代謝を良くして痩せていきたいと考えている人には酵素サプリメントもおすすめです。

酵素サプリメントランキング

注意:選ぶ酵素ドリンクによっても効果が変わる

注意

酵素ドリンクといっても数多くの商品があり、商品によってはダイエット効果が変わってきてしまいます。ゆとりちゃんがダイエットに成功したのには、正しい酵素ドリンクで実践した、というのも要因になっていますからね。

どんな酵素ドリンクを選ぶべきなのか、お伝えしたいのですが、その前にそもそも酵素ドリンクっていったいどんなものなのでしょうか。

酵素ドリンクとは?

酵素ドリンクとは
酵素ドリンクは「植物発酵エキス」のことです。

【酵素ドリンクの概要】

  • 野菜や果実を発酵させてできたエキス=植物発酵エキス
  • 発酵されているため栄養素が分解されていて体への吸収に優れている
  • 体内で消化酵素を使い分解する必要がない(少ない)ため代謝酵素を活性化させる

酵素ドリンクとは植物発酵エキスのことです。大事なことなので2回言いました。

植物発酵エキスを摂取しなくては全く意味のないものなので、これだけは頭に入れておいてくださいね。これを踏まえたうえで、酵素ドリンク選びのポイントを全部で7つの項目から説明していきます。

【酵素ドリンク選びの7つのポイント】

  1. 無添加かどうか
  2. 価格が安いか
  3. 原材料の安全性・農薬検査がされているか
  4. 放射能検査がされているか
  5. おいしさ
  6. 返金保証付き
  7. 販売会社の信頼性

それぞれ、どのような点に気をつければいいのか、一つ一つ説明していきます。

選ぶポイント①無添加

添加物が入っている酵素ドリンクは「植物発酵エキス」の量が少ない可能性大です。つまり、酵素ドリンクを薄めているということですね。

また、添加物は体内の酵素の働きを邪魔する「酵素阻害剤」となりますし、代謝できないため「老廃物」にもなります。

参考:酵素阻害剤とは?

添加物の中でも、人工甘味料が豊富なものは特に危険です。人工甘味料で味が調えられていると、酵素ドリンクで最も重要な「植物発酵エキス」の量が減らされてしまいます。

添加物が入っているかどうかは、原材料表示を見ればわかります。

【添加物が入っている例】
ベルタ酵素ドリンク成分表示

この例は、先頭から「果糖ブドウ糖液糖、イソマルトオリゴ糖、水溶性食物繊維、植物発酵抽出物」となっており、酵素ドリンク本体の植物発酵エキスが4番目の成分です。つまり、酵素ドリンクを薄めてしまっているんですね。

選ぶポイント②価格

継続するためにはお金も重要ですね。出来れば1杯100円台のジュースと同じくらいの値段で飲める酵素ドリンクを買えれば、家計的にも助かるでしょう。

選ぶポイント③原材料の安全性・農薬検査

酵素ドリンクに利用している野菜や果実に農薬が含まれているかどうか、これも重要です。農薬は異物であり、体内酵素を阻害し老廃物の原因となります。デトックス効果が半減ですね。

酵素ドリンクは原材料そのままの状態で発酵させるので、原材料に農薬が使われていると、そのまま農薬ごと飲むことになってしまいます。そのため、農薬検査が実施されているかどうかを確認して購入しましょう。

仲には原材料の産地まで書かれている商品も存在します。

優光泉原材料

選ぶポイント④放射能検査

東日本大震災から注目される機会が増えた放射能です。原材料に放射能が含まれていれば、そのまま体内に摂取することになります。

公式サイトで記載がある商品もあるので、放射能検査済みの商品を選ぶと安心です。

選ぶポイント⑤おいしさ

個人主観になってしまいますが、酵素ドリンクはおいしくなければ続けるの嫌になり、ダイエット失敗の原因となってしまいます。できるだけ多くの人の意見を取り入れるため、当サイトではモニターしてもらった結果、酵素ドリンクのおいしさランキングも作っています。

参考:モニター調査によるおいしい酵素ドリンクランキング

選ぶポイント⑥返金保証付きか

いくらモニターや数多くの人の意見を聞いたとしても、どうしても口に合わないという人も出てきます。そんな時でも安心の返金保証がついているかどうか、これも重要なポイントですね。

選ぶポイント⑦販売サイト

販売サイトにグレーゾーンの表記や下手なあおりが入っているサイトも見られるのが酵素ドリンクの現状です。販売者が信頼できない商品を購入することはお勧めできません。

酵素ドリンク評価一覧(全18商品)

これらの全7項目を10点満点で評価しました。

酵素ドリンク評価一覧

人気有名酵素ドリンクも採点しましたが、得点が低かったですね。よく調べてみると本当に原材料や、品質を追求した酵素ドリンクが売れているわけではないのが分かります。注意しましょう。

採点No1は優光泉

全てのポイントで高水準な酵素ドリンク、それが優光泉でした。

優光泉レビュー用

【優光泉がお勧めの理由】

  • 完全無添加
  • 1杯辺りの価格は145円
  • 農薬検査はサポートに確認済み
  • 放射能検査は公式サイトに記載済み
  • おいしさ調査も2位(モニター調査による)
  • 30日間の返金保証付き
  • 社長の顔が見え自らが断食方法をブログで熱弁

まず最大の特徴はなんといっても無添加酵素ドリンクという点ですね。

【成分表示】
優光泉成分表示

さらに、完全無添加であるにもかかわらず1杯辺り145円と非常にコストも抑えられている商品であり、効果が期待できる商品です。定期購入ならさらに割引、また返金保証付きもうれしいポイントとなっています。

また、優光泉は品質面の検査をしっかり実施ています。サポートへ問い合わせしたところ、検査項目を教えてくれました。

【品質検査に関するサポートの回答】

1.安全性評価試験

肝薬物代謝酵素に対する反復投与試験において、過度の過剰摂取しない条件において
肝薬物代謝酵素系への影響は少なく、薬物代謝過程を介した薬物相互作用の可能性は
小さく連用に高い安全性を示唆した。

2.急性毒性試験

3.農薬分析(ポジティブリスト制に基づく一斉残留農薬検査226項目)

4.重金属

5.細菌を用いる復帰突然変異試験

6.放射線量測定

7.食品検査(食品衛生法第28条第1項規定による検査) 定期検査

この水準の高さは世界的にも認められていて、モンドセレクションを受賞しています。

【モンドセレクション】
優光泉モンドセレクション

おいしくて安くて無添加ということなしです。30日間返金保証もうれしいですしね。

公式ページ

優光泉の口コミ

酵素ダイエットのQA

グリーンスムージーで酵素ダイエットはできる?
グリーンスムージーでも酵素ダイエットは可能です。家庭で野菜や果実を購入して作るのも酵素を摂れるのでとても良いですし、最近は粉末タイプのお手軽なグリーンスムージーも人気です。

参考:粉末酵素グリーンスムージーランキング

青汁で酵素ダイエットはできる?
通常の青汁には酵素ドリンクのような低分子栄養補給効果は期待できないため、難しいです。

ただ、最近はフルーツ青汁という酵素ドリンク成分の配合商品も登場しているため、置き換えやファスティングなどの酵素ダイエットを実践することもできます。

野菜や果実を使って酵素ダイエットはできる?
野菜や果実を家庭で購入し食事の代わりに食べることで、酵素ダイエットは可能です。ただし、生の野菜や果実を食べるのは
カロリーを減らさなくてもで酵素ダイエットで痩せる?
摂取カロリーを減らした方が効果的に痩せることができますが、酵素ドリンクを飲むことで体内消化酵素の働きを抑えることが酵素ダイエットの基本的な考え方です。

ただし、酵素ドリンクを飲んで暴飲暴食を繰り返しては痩せることはありません。

食事制限なしで酵素ダイエットはできる?
置き換えダイエットやファスティングダイエットは広い括りでは食事制限ダイエットになるかもしれませんが、痩せるメカニズムはあくまでも体内酵素の働きを考えたダイエット方法です。

食事制限は強引にカロリーを削減し一時的な効果を期待するものですが、酵素ダイエットは体内の代謝を改善することが目的であり、その手段として置き換えやファスティングを行います。

酵素ダイエットで栄養は足りなくならない?
酵素ドリンクを飲んでダイエットに取り組む場合、野菜や果実から摂取できるビタミンやミネラルを補給することができます。

一方で、お肉などから摂れるたんぱく質や脂質、その他塩分なども摂取できないので、酵素ドリンクだけ飲み続ければすべての栄養が取れるというわけではありません。

酵素ダイエットで新陳代謝もよくなる?
酵素ダイエットは体内の代謝酵素の働きを活性化させるので新陳代謝活性化も期待できます。

ただし、酵素ダイエットを実践した場合の効果で酵素ドリンクを飲んだだけで得られる効果ではありません。

酵素ダイエットは産後ダイエットでもできる?
酵素ダイエットは産後ダイエットにも有効です。産後はダイエットで実践する方も多いため、酵素販売会社では産後ダイエットサポートを行うところもあります。
酵素ドリンクは生理中でも飲める?
酵素ドリンクは生理中でも問題なく飲めます。基本的には野菜や果実を発酵させた発酵食品なので危険性や毒性などもありません。
酵素ドリンクは子供も飲める?
酵素ドリンクは子供でも安心して飲むことはできますが、酵素ダイエットの実践はおすすめしません。子供に野菜や果実の栄養をおいしく摂らせたいという場合には有効です。

優光泉