朝食

『朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣』という本が話題になっていますね。

本当に朝ごはんを抜くと5倍も太ってしまうのでしょうか。また、5倍太るのなら朝食の置き換えダイエットはやめた方がよいのか?

朝食を抜くと5倍も肥満になる

朝食を抜く
『朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣』(大島菊枝/ワニブックス)

こちらの本の中で、朝食を食べることの重要性が語られています。ポイントに絞り、概要をお伝えしましょう。

【ポイント】

  • 1日のリズムは体内時計で管理されている
  • 体内時計の調整を行う役割が朝食にはある
  • 朝食(糖質)をとることでカロリーを消費する代謝のスイッチを入れることが可能
  • 体内時計は24時間ピッタリではない
  • 朝食を食べることで体内時計のずれを治す役割もある

朝食を食べることで、カロリーの消費を高めてくれるということが書かれています。その肝は、体内時計といわれていますね。当サイトでも、何度か紹介しているのが、こちらの体内時計です。

酵素の人体リズム

こちらの図は、酵素栄養学の第一人者である、鶴見先生の著書を参考に作成したものです。

「朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣」でも、同じように体内のリズムにより空腹やカロリーの消費が行われているといわれています。

ただ、この図を見ると朝ごはんの時間帯は、排泄になっているため、朝食を食べてはいけないのではないか、と疑問に思いませんか?

確かに、人体の体内時計では、午前中は排泄の時間帯といわれているので、消化に悪いものを食べるのは、やめた方がよいでしょう。「朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣」でも、消化に悪いものを食べようといっているのではなく、消化に優しいものを食べることが推奨されています。

どんなレシピなのか、簡単にポイントともに紹介しましょう。

朝食に適したレシピとは?

無農薬野菜

朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣で推奨されている朝食レシピは、ヨーグルト+バナナです。すごく簡単ですね。

【おすすめのポイント】

  • 適度な糖質が取れるメニューであること
  • 消化に優しい食べ物であること

糖質が必要なのは、糖質が代謝を活発にするスイッチになるから、といわれています。私たちの体は活動するために、エネルギーが必要ですが、基本的には糖質からエネルギーを作り出しています。カロリーは糖質を燃やしてできるもの、と考えると分かりやすいかもしれませんね。

では、脳がどのようにして糖質を摂取しているかを判断しているかというと、実は血液中の糖質の濃度、つまり血糖の量を見て、食事をとっているかどうかを判断しています。

そのため、糖質を摂取していないと、脳が朝食を食べている、と判断できないので、ある程度は糖質を摂取してあげることが、朝食のポイントだと述べられていますね。

朝食置き換えダイエットはNGなのか?

NG

朝食を摂取することが重要である、なんて言われてしまうと、朝食置き換えダイエットは実施しても痩せないのかな、と思ってしまうかもしれませんが、そうではありません。

朝食置き換えダイエットは、朝食を抜くと考えている人もいると思いますが、朝食を別のものに置き換えているだけなので、実施してOKですよ。

ただ、先ほどの朝食のポイントを思い出しましょう。

【朝食のポイント】

  • 適度な糖質が取れるメニューであること
  • 消化に優しい食べ物であること

この2点は置き換えダイエットでも抑えておくべきポイントだということです。置き換えダイエットの定番メニューでコンニャクを連想する人もいるかもしれないですけど、コンニャクはあまり適さないですね。

カロリーがない=糖質がない、ということになるので、朝食を抜いているのと変わらなくなってしまいます。

では、何がおすすめなのかというと、やはり酵素ドリンクがおすすめです。

【酵素ドリンクがおすすめのポイント】

  • 発酵によって分解された糖質が含まれているので効率が良い
  • 発酵によって分解された吸収率の良い栄養が豊富
  • 発酵されているので消化に優しい

酵素ドリンクというと、何となく糖質が入っていないのかな、なんて思っている人もいるかもしれないですが、そんなことありません。フルーツや野菜を発酵させて、分解された糖質が入っているので、きちんと糖質も摂取できるんです。

酵素ドリンクのカロリー表示を見ればわかりますが、カロリーは0ではないことからも、糖質が補給できることが分かりますね。

ただし、中には糖質を補給できないような、粗悪な酵素ドリンクもあるので注意です。

効果的で正しい酵素ドリンクの選び方は?

注意

酵素ダイエットの成功のためには正しいダイエット方法を実践するだけでなく、効果の高い酵素ドリンクを選ぶことも大切になってきます。

【効果の高い酵素ドリンク】

  • 無添加の酵素ドリンク
  • 特に人工甘味料が大量に入っている酵素ドリンクは危険

効果の高い酵素ドリンクを選ぶのであれば、添加物が入っていない、もしくは入っていても少量の酵素ドリンクを選びましょう。添加物は体内の酵素の働きを邪魔する「酵素阻害剤」となりますし、代謝できないため「老廃物」にもなります。

参考:酵素阻害剤とは?

添加物の中でも、人工甘味料が豊富なものは特に危険です。人工甘味料で味が調えられていると、酵素ドリンクで最も重要な「植物発酵エキス」の量が減らされてしまいます。つまり、薄められた状態ということです。

そのため、できるだけ無添加の酵素ドリンクを選び、最悪でも人工甘味料が入っていない酵素ドリンクを選びましょう。

お勧めできる酵素ドリンク

では、具体的にどれがお勧めの酵素ドリンクなのかをお伝えしていきます。

商品名 価格 1杯辺り価格 添加物有無
優光泉 7,992円 145円 無添加
野草専科 2,940円 245円 無添加
毎日酵素 6,980円 388円 無添加
お嬢様酵素 4,980円 198円 添加物あり
ベジライフ 5,100円 204円 添加物あり
ベルタ酵素 5,080円 286円 添加物あり
酵水素328選 5,120円 341円 添加物あり
ローヤルエンザミン 7,560円  466円 添加物あり

※価格はすべて税込み価格・単品購入
※商品名から公式サイトへ飛びます。

この中でお勧めなのは優光泉です。

【優光泉がお勧めの理由】

  • 1杯辺りの価格が安い
  • 完全無添加
  • おいしさ調査もランキング2位
  • 30日間の返金保証付き

おいしくて安くて無添加ということなしです。30日間返金保証もうれしいですしね。

優光泉公式ページ

編集部員が優光泉でダイエットに挑戦しました

おすすめNo1の優光泉を実際に編集部員が体験してみました。まずは結果からお伝えしますね。

ダイエット写真

特に脚痩せ効果が高かったので、脚の画像を取ってもらいました。写真だと伝わりにくいかもしれませんが、膝周りのお肉の付き方がだいぶ変わっているのが分かるのではないでしょうか。

では、どんな方法で、どれくらいの成果だったのかをまとめてみましょう。

【成果/実施方法】

  • 体重:51.0kg⇒45.0kg
  • 期間:3ヶ月
  • ダイエット方法:毎朝優光泉を飲む置き換えダイエット

これだけの方法で、痩せることに成功したといっています。身長は155cmなので、51.0kgでもそこまで太っていたわけではないのですが、脚が太いことが少し気になっていたので、優光泉のダイエットに成功して喜んでいます。

ダイエットの体重変化

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