花粉症

酵素ドリンクがアレルギーや花粉症に効果的、という噂を耳にしたことがあるかもしれません。

果たしてこの噂は本当なのでしょうか。真相・真実に迫りたいと思います。

酵素ドリンクがアレルギーや花粉症に効果的という根拠

インターネット上にはこんな意見が出ています。

酵素ドリンクには酵素の力を利用して作られた
生命維持に必要なブドウ糖と果糖、新陳代謝に必要なビタミン・ミネラル類、
タンパク質が分解されたアミノ酸類、乳酸、酢酸などの有機酸類が含まれています。

酵素ドリンクはこれらの成分により腸内環境を整えることができ
花粉症の根本原因と言われる腸内異常を改善してくれる働きがあります。

出典:http://kousoerabikata.kensamasu.com/category1/entry8.html

アレルギー症状の原因が、IgE抗体という免疫タンパクの過剰生産、へルパーT細胞、サプレッサーT細胞、ふたつの抑制タンパクの弱さだとわかれば、これを解消することで、花粉症などアレルギーは治せるのです。

そこで酵素を使って行われる処方が「タンパク質分解酵素」であるプロテアーゼの投与です。
軽度の症状の人ならば、タンパク質分解酵素を多く含んだ、ダイコンおろし、レンコンおろし、ショウガおろし、または酵素飲料を毎日摂取するという、食生活の改善でもよいでしょう。

出典:http://xn--t8j4aa4ns72xrr3a8z3ahsm.biz/

これらの見解をまとめてみたいと思います。

  • 酵素ドリンクの栄養素が腸内環境を整えることで花粉症に効果を発揮する
  • 酵素ドリンクにより酵素補給されアレルギー症状が改善する

果たしてこれらの見解は真実なのでしょうか。ただ、その前に花粉症やアレルギーの原因を知っておきましょう。

花粉症・アレルギーの原因

まず、花粉症はアレルギー症状の一種であるということをご認識ください。花粉に対するアレルギー症状が花粉症です。

では、アレルギー症状の原因は何でしょうか。花粉症やアレルギー症状の根本的な原因は免疫力の低下ですが、免疫力低下の原因はこんなものといわれています。

【免疫力低下の原因】

  • ハウスダスト
  • 高たんぱくな食事
  • 大気汚染
  • ストレス

様々な要因があり、何か一つだけというのは難しい面があります。特に免疫力とは、体全体に関係する部分なので、原因の特定が難しいのです。

ただ、根本的な原因といわれているのは「活性酸素」と言われています。活性酸素は、本来は外敵(紫外線や有害物質など)から身を守るために、いろいろなものを酸化して倒してくれるものです。

しかし、発生し過ぎててしまうと、中には悪性の活性酸素も生まれてしまい、体の正常な細胞を傷つけ、免疫力の低下を招きます。

その他、近年アレルギー症状や花粉症に悩む人が増えていることから、食生活が変化し、野菜や果実などに含まれるビタミンミネラルが不足している影響もあると考えられていますね。

それでは、アレルギー症状の基本的な原因が分かったところで、噂の真相を確かめていきましょう。

①酵素ドリンクの栄養素が腸内環境を整えることで花粉症に効果を発揮する

酵素ドリンクは商品により利用される原材料の種類や量が異なるため、一概に答えは述べられませんが、腸内環境を整えるのに有効な成分が、特別に豊富というわけではないと考えられます。

一例として、腸内環境を整えるのに適した栄養素の例を挙げてみましょう。

【代表的な腸内環境を整えるのに有効な成分】

  • 乳酸菌
  • ビフィズス菌
  • オリゴ糖
  • 食物繊維

乳酸菌やビフィズス菌は腸内環境を整えることで有名ですが、酵素ドリンクの原材料の発酵に利用されてるケースは少ないでしょう。また、仮に菌が含まれていたとしても、ドリンクとして出荷時に高熱殺菌処理(法律で義務付けられている)しているので、生きてはいません。

※乳酸菌・ビフィズス菌は死んだままでも効果があるという見解もある

オリゴ糖を発酵に利用するケースもあまり見られません。仮に利用していたとしても、オリゴ糖は二糖類(ほとんどが)であり、酵素発酵により単糖類(ブドウ糖や果糖)に分解されていると考えられます。

食物繊維は配合されている可能性はありますが、あくまでも原材料の一部として入っているにすぎず、過度な期待はできません。

②酵素ドリンクにより酵素補給されアレルギー症状が改善する

酵素ドリンクに酵素補給によりアレルギー症状改善効果が期待できるという見解ですが、残念ながら酵素補給効果はありません。

酵素ドリンクは植物発酵エキスが主原料であり、酵素自体を補給する飲料ではないのです。発酵するときに酵素を利用する、ということはありますが、商品出荷時点で高熱処理(殺菌)するため、酵素は失活(働かない状態)になってしまっています。

参考:酵素ドリンクには酵素は入っていないのか

酵素ドリンクに含まれるビタミン・ミネラルが効果を発揮する?

インターネット上の意見に対しては否定的な見解を示しましたが、アレルギー症状の原因である、高タンパクな食事になった影響を考えると、酵素ドリンクに多少効果を期待してもよいかもしれません。

酵素ドリンクには現代社会の食事に不足しがちな「野菜や果実」の成分が含まれています。これらの不足した栄養素を補うことで、免疫力が向上する可能性は、否定しきれないでしょう。

酵素ダイエットなら食改善の効果あり?

ここまでは酵素ドリンクに花粉症やアレルギー症状への効果が期待できない論調で、お話してきましたが、酵素ダイエットを行えば改善効果がある、といえるかもしれません。

まず、お伝えしなければならないのが、酵素ダイエットが酵素ドリンクを飲む方法というわけではない、ということです。酵素ダイエットは酵素栄養学に基づき、体内酵素を活性化させるダイエット方法です。

酵素栄養学では体内酵素を消化酵素と代謝酵素に分けて考えており、消化酵素の働き過ぎが代謝酵素の働きを邪魔すると考えられています。

潜在酵素の関係性
参考:酵素とは?種類・働き・概要

では、酵素ダイエットとはどのような方法かというと、消化酵素の働きをできるだけ抑えた食事を摂取する方法です。消化酵素が働かないことで代謝酵素が活性化して代謝改善していく、という理屈なのですね。

酵素ダイエット、というか酵素栄養学の考え方では、タンパク質の摂取は植物性タンパク質を勧められています。肉食は確かに高タンパクなのですが、消化にエネルギー(消化酵素)を使いすぎてしまい、ダイエットに不向きと考えられています。

酵素ダイエットは全体的な食事の改善も必要、と考えられており、高タンパクな食生活の改善が行えれば、アレルギー症状への改善効果が期待できるかもしれません。

まとめ・噂の真相

最後にこれまでの要点をまとめて終わりたいと思います。

  • 酵素ドリンクに酵素補給効果はなし
  • 酵素ドリンクに腸内環境改善効果は期待が薄い
  • 酵素ドリンクには野菜や果実の栄養分があるので多少の改善効果はあるかもしれない
  • 酵素ダイエットによる食改善ができれば改善効果は期待できるかもしれない

花粉症・アレルギー改善効果も期待して酵素ダイエットにチャレンジしてみたいというあなたは、具体的な酵素ダイエットプランもご用意しているので、参考にしてください。

参考:10kg痩せる酵素ダイエットプラン
参考:酵素ダイエット1ヶ月5kg痩せるプラン
参考:酵素ダイエット2週間3kg痩せるプラン
参考:1週間で痩せる酵素ダイエットプラン
参考:長期的に痩せる酵素ダイエットプラン